Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.5 g

Kalorie 2082.6 kJ / 495.9 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 5.6 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tamarind whiskey Sour

Tamarind whiskey Sour

1 godz. 10 min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.

Creamed pāua soup

Creamed pāua soup

1 godz.

Spiced beef casserole purée (6-9 months)

Spiced beef casserole purée (6-9 months)

45 min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20 min

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min

Creamed spinach

Creamed spinach

15 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Peas and jamon

Peas and jamon

40 min

Open fish burgers

Open fish burgers

1 godz.

Sichuan pepper and chilli salt squid

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 min