Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.5 g

Kalorie 2082.6 kJ / 495.9 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 5.6 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Pork san choy bau

Pork san choy bau

25 min

Basil pesto

Basil pesto

10 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20 min

Chilli creamed corn

Chilli creamed corn

40 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Diane sauce

Diane sauce

20 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 godz.