Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cauliflower purée

cauliflower broken into florets
500 g
butter
50 g
quark (see Tips)
70 g
sea salt to taste (see Tips)
ground black pepper to taste

Mountain pepperberry crumbed cutlets

sourdough bread torn into pieces
130 g
ground mountain pepperberry (see Tips)
2 tsp
sea salt (see Tips)
¼ tsp
spelt flour for coating
2 - 3 tbsp
egg
1
lamb cutlets
8
olive oil for shallow frying
4 - 5 tbsp
spinach pesto to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.5 g

Kalorie 2082.6 kJ / 495.9 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 5.6 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 min.

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30 min.

Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

1h 40 min.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min.

Brussels sprouts with lime crumb

Brussels sprouts with lime crumb

20 min.

Orange liqueur zabaglione

Orange liqueur zabaglione

15 min.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min.

Seafood con arroz

Seafood con arroz

45 min.

Mystery soup

Mystery soup

45 min.

Warm wasabi potato salad

Warm wasabi potato salad

30 min.

Gruyère salmon patties with salad

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 min.

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 min.