Wersje kompatybilne
Crostata de mermelada (Tarta Italiana de mermelada)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mermelada de frutos rojos
- 1 limón amarillo
-
500
g de frutos rojos, mixtos, frescos (p. ej. zarzamoras, frambuesas, moras azules) (ver sugerencia)
lub 500 g de frutos rojos, mixtos, congelados (p. ej. zarzamoras, frambuesas, moras azules) (ver sugerencia) - 250 g piloncillo molido, (ver sugerencia)
-
1
vaina de vainilla, cortada a lo largo, raspe la semillas
lub 1 cdita de vainilla
Masa
- mantequilla sin sal, para engrasar
- 1 limón amarillo, solamente la cáscara sin la parte blanca
- 300 g de harina de trigo
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar refinada
- 1 pizca de sal fina
- 150 g mantequilla sin sal, fría y en cubos
- harina de trigo para espolvorear
- 30 g de leche entera, para barnizar
- 30 g de coco rallado, sin endulzante, tostado, para decorar (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1453 kJ / 346 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla
2h 20min
Pasta quebrada (para quiche)
7min
Postre helado de avellana y chocolate
8h
Crema de mantequilla
35min
Panqué de plátano
2h 15min
Panqué de vainilla
2 Std. 40 Min
Semifreddo de café
6h 30min
Ganache de chocolate
35min
Baklava vegano
2 Std. 40 Min
Tarta Tatin
1h 15min
Huevos poché con mole vegano
1h
Medias lunas de vainilla y avellanas
2h 15min