Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Chiles en nogada
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
8 porciones
Składniki
Relleno
-
80 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana descorazonada, en trozos
-
60 g de cebolla
-
300 g de jitomate en trozos
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
2 clavos de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cubos de caldo de pollo
-
50 g de pasitas
-
350 g de carne molida de res
-
250 g de carne molida de cerdo
-
75 g de jerez
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de vino tinto
-
8 chiles poblanos desvenados asados, pelados y sin semillas
Nogada
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso crema
-
200 g de nuez de castilla, en mitades pelada
-
30 g de jerez (opcjonalnie)
-
15 g de azúcar glass
Para servir
-
2 ramitas de hojas de perejil fresco picado
-
granada desgranada
-
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
26 g
Kalorie
2772 kJ /
660 kcal
Tłuszcz
50 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
31 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sopa de tortilla
40 Min
Pollo con mole verde
1 Std.
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Pan de elote
2 Std.
Chilaquiles rojos
25 Min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Salsa martajada
50 Min
Salsa verde cocida
30 Min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Enchiladas suizas
1 Std.
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Salsa roja de molcajete
10 Min