Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

4.4 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Milch
225 g
Eier (Kl. M)
3
Mehl
195 g
Salz
¾ TL
Zwiebel halbiert
1
Bohnenkraut abgezupft
8 Stängel
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Senf, mittelscharf
3 EL
Apfelsaft naturtrüb
80 g
Rapsöl
2 EL
Pfeffer
3 Prisen
Birnen (ca. 300 g), in Spalten (1 cm breit)
2
grüne Bohnen quer halbiert
250 g
Wasser
500 g
Bacon in Würfeln
150 g
neutrales Öl
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 3170 kJ / 757 kcal

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 55 g

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ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Przepisów
Niemcy

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