Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
TM5 TM31 TM6

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 (9 ocen)

Składniki

Maltagliati

  • 200 g di grano saraceno
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova da 60 g
  • 20 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di gherigli di noci
  • ½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
  • 1 pizzico di timo secco
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 100 g di latte
  • 50 g di olio extravergine di oliva

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1969.2 kJ / 470.7 kcal
Białko
20.5 g
Węglowodany
51.1 g
Tłuszcz
25.8 g
Błonnik
4.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy