Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
4.3 20 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pork and Vegetables
  • vegetable oil for greasing
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • pork loin with skin
    1500 - 2000 g
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • water
    600 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • potatoes peeled, cut in large pieces (5-6 cm)
    800 g
  • vegetables (e.g. carrots, cut in batons (1 cm x 5 cm), cauliflower florets, or a mixture)
    400 g
Cider Sauce
  • unsalted butter diced
    20 g
  • water
    40 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dry cider
    280 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46 g
Kalorie 1504 kJ / 359 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 5.8 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2 godz. 30 min

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.3(3)

1 godz.

Beef in Stout

Beef in Stout

4.4(380)

1 godz. 40 min

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

4.5(185)

1 godz. 20 min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(22)

45 min

Lemon Chicken

Lemon Chicken

3.9(153)

20 min

Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(32)

30 min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(83)

1 godz. 25 min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7(138)

3 godz. 20 min

Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.7(58)

1 godz. 50 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(367)

3 godz. 20 min

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

4.2(196)

1 godz. 30 min