Przejdź do głównej treści Szukaj
Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce
4.2 21 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pork and Vegetables
  • vegetable oil for greasing
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • pork loin with skin
    1500 - 2000 g
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • water
    600 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • potatoes peeled, cut in large pieces (5-6 cm)
    800 g
  • vegetables (e.g. carrots, cut in batons (1 cm x 5 cm), cauliflower florets, or a mixture)
    400 g
Cider Sauce
  • unsalted butter diced
    20 g
  • water
    40 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dry cider
    280 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46 g
Kalorie 1504 kJ / 359 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 5.8 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sausage Rolls

Sausage Rolls

4.6(141)

1 godz. 10 min

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

4.8(39)

2 godz. 10 min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(84)

1 godz. 25 min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

4.3(47)

40 min

Sticky Chilli Beef

Sticky Chilli Beef

3.9(470)

55 min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

4.0(48)

45 min

Leftover Roast Patties with Egg

Leftover Roast Patties with Egg

4.8(13)

45 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4(10)

35 min

Beef, Ale and Dumpling Stew

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(196)

1 godz. 55 min

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

4.2(31)

2 godz. 25 min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(172)

1 godz. 15 min

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(58)

1 godz. 25 min