Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.6 100 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 45 min

20 Scheiben

Składniki

Kümmelsamen
1 TL
Korianderkörner
2 TL
Salz
15 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Roggenmehl Type 1150
250 g
Trockenhefe (7 g)
1 Pck.
Honig flüssig
1 TL
Apfelessig
20 g
helles Hefebier (0,5 l)
1 Flasche
Öl zum Einfetten
Wasser
750 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 4 g

Kalorie 606 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bierbrot

Bierbrot

2 godz.

Bierbrot

Bierbrot

2 godz.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 godz. 40 min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

7 godz.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4 godz.

Zwiebel-Roggen-Brot

Zwiebel-Roggen-Brot

4 godz.

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

2 godz. 20 min

Bauernbrot

Bauernbrot

2 godz. 20 min

Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes

10 godz.

Graubrot

Graubrot

2 godz.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

7 godz.