Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse

4.4 73 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
8 fette

Składniki

Base
  • di burro a pezzi
    80 g
  • uovo (da 60 g)
    1
  • di latte
    1 cucchiaio
  • di zucchero
    85 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    2 cucchiaini
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di farina tipo 00
    60 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
Mousse cioccolato e cacao
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    90 g
  • di zucchero
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaino
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
  • di acqua
    2 cucchiai
Mousse cioccolato fondente
  • di latte intero
    30 g
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1
Mousse cioccolato bianco
  • di cioccolato bianco a pezzi
    80 g
  • di latte intero
    20 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
    1

Wartości odżywcze na 1 fetta

Kalorie 556 kcal / 2326 kJ
Białko 6.2 g
Tłuszcz 41.4 g
Węglowodany 39.8 g
Błonnik 1.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...