Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 49 godz. 5 min

2 porce

Składniki

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porce

Białko 61.5 g

Kalorie 4578 kJ / 1090 kcal

Tłuszcz 51.5 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Od jara do zimy 66 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1h 10min

Švestková omáčka

43min

Máslové rolované knedlíky

1h 10min

Polévka Bloody Mary

Nessuna valutazione

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min

Ryba po řecku

35min

Zapečené portobello s bílou klobásou

30min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Jablka v páře s omáčkou sabayon

40min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1h 40min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min