Mini brioche con mousse al salame e stracchino

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9 36 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 6 godz.

48 pezzi

Składniki

15 g di lievito di birra fresco
265 g di latte
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio di semi di girasole
15 g di sale

Mousse al salame e stracchino

100 g di salame a fette
150 g di stracchino a pezzi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.6 g

Kalorie 284 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 2.7 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione croissant 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1h 10min

Carbone della Befana

3h 30min

Cestini con crema alla zucca

2h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12h

Tartufini rum e cannella

45min

Dita mostruose

4h

Croccante ai pistacchi

1h

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

2h