Urządzenia i Akcesoria
Provenzalische Tarte
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 Stücke
Składniki
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten250 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Wasser10 g
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Salz1 TL
-
Ei1
-
Kräuter der Provence½ TL
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Piment d'Espelette1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Senf50 g
-
Oliven, grün, entsteint abgetropft100 g
-
Ei1
-
Milch60 g
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Sahne70 g
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Salz4 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
-
Aubergine längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm, siehe Tipp)300 g
-
Zucchini längs halbiert, in langen dünnen Streifen (2 mm)150 g
-
Möhren in langen dünnen Streifen (2 mm)100 g
-
rote Paprika in Streifen100 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
10 g
Kalorie
1770 kJ /
423 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
4.7 g
Węglowodany
36 g
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25 Przepisów
Niemcy
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