Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
TM6 TM5

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

4.5 (40 ocen)

Składniki

  • 500 g medium-sized prawns, whiskers removed, cleaned and deveined, patted dry with paper towel
  • 100 g cooking oil
  • 30 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
  • 100 g shallots
  • 4 garlic cloves
  • 20 g shrimp paste (belacan)
  • 50 g water
  • 20 g palm sugar (gula Melaka)
  • ½ tsp salt, adjust to taste
  • 10 g tamarind extract

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1889 kJ / 452 kcal
Białko
24 g
Węglowodany
19 g
Tłuszcz
32 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
3 g
Sód
1344 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy