Nasi Daging with Air Asam

4.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Air Asam

onion thinly sliced
60 g
tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices
150 g
filtered water
200 g
shrimp paste (belacan)
5 g
fresh red chillies thinly sliced
1
tamarind paste
2 tsp
fish sauce
2 tbsp
sugar
2 tbsp
salt
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Nasi Daging

beef slices (shabu)
400 g
water
600 g
fresh ginger sliced
10 g
kurma mix powder
2 ½ tbsp
ghee
15 g
cooking oil
10 g
onion thinly sliced
50 g
garlic cloves thinly sliced
3
star anise
2
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
3
fresh lemongrass white part only, bruised
1
pandan leaf tied into knot
1
evaporated milk
80 g
tomato purée
20 g
Basmati rice rinsed
300 g
raisins
20 g
salt adjust to taste
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2591.9 mg

Białko 31.2 g

Kalorie 2477.8 kJ / 592.2 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 85.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meriah Raya 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Seafood Risotto

40 min

Pasta e fagioli

26 godz.

Risotto verde (TM7/TM6)

30 min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 godz.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 min

Fennel Risotto

35 min

Chicken Porridge With Century Egg

30 min

Braised Yee Mee

30 min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 godz.

Pancit bihon

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie