![Auberginenpüree Auberginenpüree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED4E6CD6-A046-455F-9BAF-ED0F8743035A/Derivates/5802db80-fd40-41c1-bf11-51a254cc6d18.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Auberginen
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 400 g Tomaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 Schalotte, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 567 kJ / 135 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 9 g
Alternatywne przepisy
Auberginen-Tomaten-Aufstrich
20 Min
Auberginenpüree
30 Min
Auberginencreme "Orient"
2h
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Auberginen-Tomaten-Pesto
25 Min
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
35 Min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1h 20min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 godz.
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 Min
Paprika-Auberginen-Mus
1 godz.
Auberginen-Bulgur-Salat
1h 30min