Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43.5 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sautéed Prawns

Sautéed Prawns

15 min

Whole Orange Bundt Cake

Whole Orange Bundt Cake

1 godz. 25 min

Bread Pudding Flan

Bread Pudding Flan

3 godz. 35 min

Sautéed Prawns

Sautéed Prawns

15 min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40 min

Flan Pudding

Flan Pudding

3 godz.

Middle eastern stuffed chicken

Middle eastern stuffed chicken

2 godz. 25 min

Salad juice

Salad juice

15 min

Mango Juice

Mango Juice

5 min

Pineapple and Ginger Juice

Pineapple and Ginger Juice

5 min

Salmon kabsa

Salmon kabsa

40 min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2 godz. 20 min