Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

1 porcja

Składniki

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 160.3 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Tłuszcz 116.2 g

Błonnik 37.2 g

Tłuszcz nasycony 66.3 g

Węglowodany 490.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Czekoladowy tort lodowy z ciastkami

8 Std. 20 Min

Czekoladowe ciasto na zimno z piankami marshmallow

4 Std. 20 Min

Spread czekoladowo-orzechowy

12 Std. 10 Min

Mrożona kostka z musem truskawkowym

5 Std. 30 Min

Przekładaniec na bogato

2 Std. 35 Min

Ciasto czekoladowe na parze z bitą śmietaną

1 Std. 10 Min

Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych

2 Std. 45 Min

Mus z awokado

20 Min

Masło kokosowe

5 Min

Surowa mrożona kostka czekoladowa (dieta raw)

4 Std. 30 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min