
Urządzenia i Akcesoria
Citrus Salad with Beet Vinaigrette
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
2 portions
Składniki
Beet Vinaigrette
-
olive oil3 oz
-
red beets peeled, cut into pieces3 oz
-
water2 oz
-
balsamic vinegar2 oz
-
shallots cut into pieces2 oz
-
garlic clove1
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
orange juice3 oz
-
champagne vinegar1 oz
Citrus Salad
-
baby arugula1 oz
-
Cara cara orange peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)1
-
red grapefruit peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)1
-
tangerines peel and pith removed, sliced in rounds (¼ in.)2
-
fennel bulb thinly sliced (approx. 1 sm. bulb)2 oz
-
edible flowers1 oz
-
pistachios (opcjonalnie) chopped (approx. ¼ cup)1 oz
-
pomegranate arils/seeds (opcjonalnie)2 tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
654 kcal /
2736 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
50 g
Węglowodany
50 g
Błonnik
8 g