Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 620 g água
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 20 g água gelada
- 110 g carne de porco s/ osso cortada em pedaços
- 40 g cogumelos shitake, ostra
- 30 g miolo de camarão
- 30 g cebolinhas novas
- 2 claras de ovo
- 2 c. chá de amido de milho
- ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta branca
- 110 g peixe cortado em pedaços
- Azeite q.b. p/ untar
- Wartości odżywcze
- na 1 unidade
- Kalorie
- 126.6 kJ / 30.2 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 0.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.2 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 39.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Molho béarnaise
15min
Mousse de matcha e hortelã
4 Std.
Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
1h 20min
Zabaione
15min
Manteiga de manjericão
10min
Creme de espargos e vieiras
45min
Risoto de cevadinha com frango
3h
Almôndegas com molho de romã
30 Min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2h 15min
Baklava
1h 20min
Bife de atum com molho tártaro
20 Min
Creme de batata-doce, coco e cardamomo
55 Min