Przejdź do głównej treści Szukaj
Ravioli asparagi e bottarga

Ravioli asparagi e bottarga
4.7 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 scalogno
  • 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 180 g di ricotta di pecora
Ravioli
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di bottarga

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 369.3 mg
Białko 16.1 g
Kalorie 1762.7 kJ / 421.3 kcal
Tłuszcz 20.7 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 8.1 g
Węglowodany 43.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colori di primavera 5 Przepisów
Włochy
Di stagione 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Hosomaki

4.0(10)

2 godz.

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(9)

1 godz. 5 min

Mini millefoglie fragole e sambuco

4.7(6)

3 godz. 30 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

4.4(16)

50 min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

4.8(18)

2 godz.

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

4.3(21)

1 godz.

Pasta con fave e mazzancolle al curry

3.8(10)

1 godz. 10 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

4.2(80)

1 godz. 30 min

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

4.6(7)

2 godz.

Cannoncini alla crema

4.7(17)

3 godz.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

4.5(4)

2 godz.

Shao mai di gamberi al vapore

4.5(70)

1 godz. 15 min