Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g Roggenmehl Type 1150
- 75 g Sauerteig, flüssig, Fertigprodukt (z.B. von Seitenbacher)
- 420 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 2 TL Salz
- 3 TL Brotgewürz (nach Geschmack), gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 175 kJ / 42 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 0.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Zwiebelbaguettes
3h
Bauernbrot
2h 20min
Zwiebel-Roggen-Brot
4h
Bergisches Urbrot
17 Std.
Apfel-Zwiebel-Brot
2h 20min
Dunkles Landbrot
4h
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30 min.
Bierbrot
2h
Prötzeler Roggenbrot
1h 20min
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5h 45 min
Roggen-Dinkel-Brot
8h
Roggenmischbrot
1h 15 min.