Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 92 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
2 Stück

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Öl
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Estragon, getrocknet (opcjonalnie)
    1 TL

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 33 g
Kalorie 4930 kJ / 1177 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 20.1 g
Węglowodany 227 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...