Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 94 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

2 Stück

Składniki

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opcjonalnie)
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 33 g

Kalorie 4930 kJ / 1177 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 20.1 g

Węglowodany 227 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Backbuch 121 Przepisów
Niemcy

Das Backbuch 121 Przepisów
Austria

Das Backbuch 128 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kürbiskernbrot

3 Std. 30 Min

Ciabattabrötchen

1 Std. 50 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Zwiebelbaguettes

16 Std.

Ciabatta

3 Std. 45 Min

Knoblauchbaguettes

2 Std.

Astra-Schrippen

2 Std. 50 Min

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40 Min

Käse-Zwiebel-Brote

1 Std. 20 Min

Roggenmischbrot

1 Std. 15 Min

Gewürzbaguettes

1 Std. 35 Min

Graubrot

2 Std.