Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (opcjonalnie)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 20 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ceviche tropical de atún

15 min

Camarones con polenta estilo Georgia

40 min

Mantequilla de nueces pecanas

30 min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2 godz. 20 min

Leche de soya

1 godz. 35 min

Col rallado grueso

10 min

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5 godz. 5 min

Estofado de res

4 godz.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 godz. 20 min

Crema Batida de coco

10 min

Pesto de cilantro

5 min