Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple
4.6 33 oceny
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Meatballs
  • bread torn in pieces
    80 g
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only, to taste
    5 - 8 sprigs
  • pork mince broken in pieces
    500 g
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground mace
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Celeriac and Apple Purée
  • celeriac cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
    1
  • water
    150 g
  • milk
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Creamy Cider Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • plain flour
    60 g
  • chicken stock
    200 g
  • cider
    300 g
  • double cream
    200 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • vegetable oil for frying

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g
Kalorie 3598 kJ / 866 kcal
Tłuszcz 63 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

HYGGE 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(48)

1 godz. 50 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(484)

1 godz.

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(374)

3 godz. 20 min

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(413)

45 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 min

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

4.8(123)

1 godz. 15 min

Lasagne bolognese

4.4(400)

2 godz. 30 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(63)

1 godz. 10 min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0(200)

1 godz. 30 min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(141)

1 godz. 20 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(197)

8 godz. 45 min

Chicken and Leek Pie

4.5(453)

1 godz. 20 min