Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g Senfkörner, gelb
-
1
TL Kubebenpfeffer, ganz
lub 1 TL Pfefferkörner, bunt und 1 Pimentkorn - 100 g Apfelsaft
- 500 g frische Feigen, Stielansatz entfernt, halbiert
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Salz, unjodiert
- 100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 1645 kJ / 393 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 83 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Karotten-Apfel-Marmelade "Hasenfrühstück"
1h 10 min.
Traubengelee
1h
Birnen-Rosmarin-Senf
50 min.
Süßer Marillensenf
55 min.
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1h 5 min.
Kirschenchutney
1h 5 min.
Fruchtiger Pfirsichessig
1h
Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen
1h 25min
Zitronenmelissesirup
5h 10min
Pfirsich-Curry-Chutney
1h
Bärlauchpesto
20 min.