Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Zucker
- 620 g Kuhmilch, 3,6% Fett
- 1 ½ EL Lavendel, Blüten getrocknet (ca. 5 g)
- 4 Eidotter
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 320 g Crème fraîche
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 40 - 50 g Gin
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 790 kJ / 189 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 45 mg
Alternatywne przepisy
Eiskaffee gerührt
40 min
Kastanientarte
1h 30min
Apfel mit Vanille-Espuma
20 min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1h 30min
Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup
15 Std.
Ligurischer Cocktail
10min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min
Maronicremesuppe (vegan)
45 min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 min
Ananassorbet
15 min
Erdbeermojito (virgin)
5min