Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 101 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

16 unidades

Składniki

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada zumo de limón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 10 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina exótica 14 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan naan con hummus

1 godz. 40 min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 godz.

Naan indio

1 godz. 40 min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 godz. 5 min

Fritos de cebolla (Bhaji) - India

30 min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 godz. 25 min

Kibbeh con salsa de yogur

1 godz.

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 godz.

Raita de pepino

10 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Falafel de garbanzos

13 godz.