Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 106 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

16 unidades

Składniki

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada zumo de limón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 10 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina exótica 14 Przepisów
Hiszpania

Cocina exótica 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 godz. 15 min

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50 min

Pizza con pesto rojo para dos

1 godz.

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1 godz.

Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas

5 godz.

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40 min

Relleno para pavo asado

1 godz.

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 min

Risotto verde para dos

45 min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 min

Smoothie bowl de chocolate, plátano y cacahuetes

4 godz. 10 min

Smoothie de frutos rojos con avena y muesli

10 min