Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes

3.2 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Les gnocchi

650 g d'eau
430 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en tranches (3 mm)
½ c. à café de sel
200 g de farine blanche type 45
1 jaune d'œuf
30 g de parmesan râpé

La farce

1 échalote coupée en deux
2 courgettes de taille moyenne, coupées en morceaux
3 c. à soupe huile d'olive extra vierge
300 g de bouillon de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les préparation et cuisson des gnocchi

farine blanche type 45 pour le plan de travail
100 g de pesto de basilic

40 g de beurre doux, fondu
4 c. à soupe de parmesan râpé (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 906.4 mg

Białko 13 g

Kalorie 2328.8 kJ / 556.6 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 65.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lasagne de la mer

1h

Boulettes de viande ovnis

1h

Moussaka

1h 45min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1h

Pizza tomate et roquette

1h

Eclairs guacamole et crabe

1h 10min

Cosmopolitan

5min

Salade d'œufs pochés

40min

Tequila au citron vert

5min

Blinis pomme de terre

45min

Daïquiri

5min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min