Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 porcí

Składniki

Pažitková omeleta
  • 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
  • 4 vejce
  • pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
  • 40 gramů mrkve
  • 80 gramů brambor
  • 100 gramů fenyklu, bulvy
  • 50 gramů pórku
  • 10 gramů másla
  • 650 gramů vody
  • 30 gramů vína bílého, suchého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 16 g
Kalorie 1435 kJ / 342 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 5.2 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...