Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 139 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

10 Stück

Składniki

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 6 g

Kalorie 863 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy

Ofenduft & Krustenglück 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

15 godz. 45 min

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

14 godz. 30 min

Dinkelweckerl

Dinkelweckerl

23 godz. 40 min

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

15 godz. 20 min

Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

17 godz. 15 min

Mohnflesserl aus Dinkel

Mohnflesserl aus Dinkel

1 godz. 50 min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14 godz.

Roggensauerteig

Roggensauerteig

96 godz. 20 min

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

14 godz. 40 min

Knusperspitze

Knusperspitze

5 godz. 30 min

Handsemmerl

Handsemmerl

10 godz. 55 min

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16 godz. 30 min