Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 156 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

10 Stück

Składniki

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 6 g

Kalorie 863 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy

Ofenduft & Krustenglück 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2 Std.

Beschwipstes Osterei

7 Std. 30 Min

Himbeertörtchen

2 Std. 30 Min

Wiener Kugeln

50 Min

Schokoladinas

8 Std. 50 Min

Oakas (Eierkäse)

3 Std. 50 Min

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3 Std. 20 Min

Gedrehter Mandelkranz

2 Std. 20 Min

Mandelecken (Nussecken)

3 Std. 30 Min

Mohnblume

2 Std. 20 Min

Weinkekse

1 Std. 30 Min

Salzburger Bauernkrapfen

2 Std.