Mohnflesserl

Mohnflesserl

4.7 159 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

10 Stück

Składniki

Poolish

Wasser kalt
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
360 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
10 g
10 g Honig
Butter
10 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Mohn zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 6 g

Kalorie 863 kJ / 206 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy

Ofenduft & Krustenglück 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Beschwipstes Osterei

7h 30min

Himbeertörtchen

2h 30min

Gefüllte Lebkuchen

11h 30min

Wiener Kugeln

50min

Weinkekse

1h 30min

Oakas (Eierkäse)

3h 50min

Kirschennektar

2h

Gedrehter Mandelkranz

2h 20min

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3h 20min

Bunte Mohnschnecken

2h 30min

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

2h

Mohnblume

2h 20min