Chicken and Quinoa Salad

Chicken and Quinoa Salad

4.4 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Marinade

orange thin peel only, no pith
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried red chili flakes
1 tsp
orange juice
4 oz
honey
1 tsp
chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless (approx. 3-4 breasts)
24 oz

Dressing

extra virgin olive oil
6 oz
fresh oregano leaves only
6 sprigs
garlic clove
1
salt
½ tsp
orange juice
2 oz
apple cider vinegar
1 oz
honey
1 tsp
stone ground mustard
1 tsp

Steaming

quinoa
7 oz
water
35 oz
red beets peeled, sliced into half-moons (¼ in.)
16 oz
fresh green beans trimmed and halved
6 oz
beet greens cut into thin ribbons
6 oz
6 oz baby spinach, cut into thin ribbons
blackberries
6 oz
goat cheese crumbled or cut into pieces
5 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55 g

Kalorie 3113 kJ / 744 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tasty Chicken 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Southwest Quinoa

40 min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 godz. 10 min

Crispy Coconut Shrimp

20 min

Chicken Enchiladas

40 min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 godz.

Tortilla Soup

25 min