Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.4 49 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions

Składniki

Gnocchi
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • sweet potatoes peeled, sliced (3 cm)
    450 g
  • water plus extra for cooking gnocchi
    1000 g
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Gorgonzola Sauce
  • plain flour
    20 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • unsalted butter
    20 g
  • milk
    300 g
  • Gorgonzola piccante, cut in pieces
    100 g
  • fresh chives finely chopped
    2 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 430 kcal / 1808 kJ
Białko 16.2 g
Tłuszcz 13.8 g
Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...