Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.4 19 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Al calor de un caldo 5 Przepisów
Hiszpania

Proteína al día 30 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Caldo de carne (pollo o ternera)

40 min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1 godz.

Caldo de gallina

1 godz. 10 min

Bloody Mary sin alcohol

5 min

Crema ligera de tomate

25 min

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Consomé de ternera

1 godz. 40 min

Sopa de ave

40 min

Caldo ibérico

1 godz. 10 min

Caldo de pollo con jengibre

1 godz. 45 min

Caldo de ave y jamón

1 godz. 5 min