![Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas) Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/114819.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 140 g di acqua
- 300 g di farina chapati
- 30 g di ghee, burro chiarificato
- 15 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
- 10 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 1 - 2 peperoncini verdi freschi, con o senza semi, a piacere
- 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
- ¼ di cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 1160 kJ / 277 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 12 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Riso Kashmiri
30 dk
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8 godz. 50 min
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1h 30min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1h 30min
Sundal di ceci
6小时 45 分钟
Chili vegetariano
1h 5 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 dk
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 dk
Panini per burger (vegan)
5h
Lenticchie all'indiana
35min