Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

12 porciones

Składniki

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 12 porciones

Białko 96 g

Kalorie 19200 kJ / 4572 kcal

Tłuszcz 276 g

Błonnik 24 g

Węglowodany 432 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DÍA DE MUERTOS 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 godz.

Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

4 godz.

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 min

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1 godz. 30 min

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15 min

Botana fresca de surimi

Botana fresca de surimi

10 min

Cubiletes de queso

Cubiletes de queso

1 godz.

Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

3 godz.

Gelatina de mazapán

Gelatina de mazapán

2 godz.

Bisquets

Bisquets

40 min

Salsa tampico

Salsa tampico

10 min

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1 godz. 30 min