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Steckrübenpüree

Steckrübenpüree
4.7 420 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
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Składniki

  • Zwiebel (70 g), halbiert
    1
  • Öl
    20 g
  • Steckrüben in Stücken (2-3 cm)
    450 g
  • Möhren in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Wasser
    180 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Butter
    40 g
  • Milch
    50 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 259 kcal / 1083 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 14 g
Węglowodany 27 g
Błonnik 5.2 g

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THERMOMIX® Magazin 9/2017 44 Przepisy
Niemcy

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