
Urządzenia i Akcesoria
Ravioli di gamberi al vapore
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 porzioni
Składniki
Salsa
-
di olio di sesamo tostato1 cucchiaio
-
di salsa di soia100 g
-
di aceto di riso25 g
-
di Tabasco (opzionale)5 - 10 gocce
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di semi di sesamo, tostati1 cucchiaino
Impasto dei ravioli
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di acqua200 g
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di frumina140 g
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di amido di mais (maizena)40 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua fredda20 g
Ripieno
-
di radice fresca di zenzero5 - 10 g
-
di cipollotto in quarti50 g
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di gamberi crudi sgusciati a metà150 g
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di olio di sesamo tostato1 cucchiaio
-
di vino di riso (sake)2 cucchiai
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di salsa di soia2 cucchiai
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di pepe macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
amido di mais (maizena) per infarinare
-
carota grande, a rondelle sottili1
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di acqua200 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
55 kcal /
232 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
8 g
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