Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.1 70 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 porzioni

Składniki

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cina in tavola 30 Przepisów
Włochy

Fuga in Cina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min

Focaccia veloce in padella

40 min

Tortel di patate

40 min

Smoothie ai frutti di bosco

10 min

Frollini da tazza (senza glutine)

1 godz. 30 min

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3 godz. 30 min

Vin brulè

20 min

Torta al lime e ricotta

50 min

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1 godz. 15 min

Sorbetto all'ananas

15 min

Gelato banane, mele e yogurt

8 godz. 15 min

Gelato ai frutti rossi

20 min