Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.1 72 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 porzioni

Składniki

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g acqua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3 g

Kalorie 232 kJ / 55 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cina in tavola 30 Przepisów
Włochy

Fuga in Cina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5hod. 30min.

Frollini da tazza (senza glutine)

1hod. 30min.

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3hod. 30min.

Vin brulè

20min.

Pesto di mandorle

10min.

Conserva di pomodoro con olive

1hod. 30min.

Focaccia veloce in padella

40min.

Piña Colada

15min.

Torta al lime e ricotta

50min.

Gelato banane, mele e yogurt

8hod. 15min.

Sorbetto all'ananas

15min.

Tortel di patate

40min.