Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 36 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 2601 kJ / 628 kcal

Tłuszcz 56 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Potatoes 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Super Salads 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn, Coriander and Lime Muffins

Prawn, Coriander and Lime Muffins

1 godz.

Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Bolivian Rice Pilaf

Bolivian Rice Pilaf

45 min

Mushroom pie

Mushroom pie

1 godz. 30 min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 min

Marinated Peppers

Marinated Peppers

55 min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 min

Avocado and Basil Dressing

Avocado and Basil Dressing

10 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Bloody Mary Soup

Bloody Mary Soup

25 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 min