Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4 34 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

egg yolks from medium eggs
3
Dijon mustard
1 ½ heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
lemon juice
20 g
olive oil
50 g
sunflower oil
250 g
tinned anchovies drained
5
pickled capers drained and rinsed
2 Tbsp
red onion halved
40 g
fresh tarragon leaves only
3 sprigs
fresh chives halved
5
fresh parsley leaves
5 g
quail eggs
12
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
750 g
water
500 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 628 kcal / 2601 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 56 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Potatoes 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Super Salads 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

1 godz.

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 godz. 10 min

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25 min

Chocolate Affogato

Chocolate Affogato

10 min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 godz.

Quinoa Salad

Quinoa Salad

35 min

Crusted Pâté (Spain)

Crusted Pâté (Spain)

10 godz.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1 godz.