Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 11.1 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Speciale domenica 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Torta ai cachi e amaretti

1h

Pane alle banane, miele e mandorle

2h 40min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Pesce finto

7h 5min

Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli

1h 10min

Torta cioccolato e cachi

1h

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Torta di segale con mele e nocciole

1h

Maionese al curry

15min

Budino al cacao (vegan)

6h 20min