Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 1000 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 500 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 6 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Wasser eiskalt
Füllung
- 1200 g Quitten geschält, geviertelt, entkernt
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 1 Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst
- 500 g Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
- ½ TL Zimt
Belag
- 30 g Butter kalt, in Flöckchen
- 50 g Zucker
- 50 g Mandelstifte
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 582 kcal / 2438 kJ
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Węglowodany
- 75 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
