Gedeckter Quittenkuchen

Gedeckter Quittenkuchen

4.3 15 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 Stücke

Składniki

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1000 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
500 g
Zucker
400 g
Salz
2 Prisen
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Eigelb (Kl. M)
6
Wasser eiskalt
100 g

Füllung

Quitten geschält, geviertelt, entkernt
1200 g
Zitronensaft
50 g
Zucker
100 g
Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst
1
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
500 g
Zimt
½ TL

Belag

Butter kalt, in Flöckchen
30 g
Zucker
50 g
Mandelstifte
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 7 g

Kalorie 2438 kJ / 582 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pflaumenstreifen mit Streuseln

2u. 10min

Quitten-Kompott

1u. 20min

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

1u. 30min

Quittengelee

12u.

Stachelbeer-Schmand-Kuchen

1u. 40min

Quittenkonfekt

1u. 25min

Rhabarber-Streuselkuchen

2u.

Zwetschgenkuchen

2u.

Ingwer-Quitten-Streusel

1u. 5min

Quitten-Himbeer-Konfitüre

30min

Quitten-Orangen-Eis

8u. 40min

Apfel-Quitten-Blechkuchen

1u. 30min