Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

3.5 21 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

250 g

Składniki

cider vinegar
2 Tbsp
dashi stock
2 Tbsp
grapeseed oil
120 g
Dijon mustard
1 tsp
sugar
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
egg yolk from large egg
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 g

Białko 4.9 g

Kalorie 4917 kJ / 1195 kcal

Tłuszcz 129 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sushi 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Kimchi Sauce

20 min

Aquafaba Meringues

2 godz. 15 min

Berry Curd

20 min

Cashew-Vanilla Yogurt

16 godz.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Browned Pork Cubes

15 min

Browned Beef Cubes (Medium)

15 min

Browned Shallots (350 g)

25 min

Kimchi

149 godz.

Wakame Salad with Mushroom and Sesame

45 min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 godz. 50 min

Kimchi

51 godz.