Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 4 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 9 godz. 15 min

50 pieces

Składniki

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 2.64 g

Kalorie 367 kJ / 88 kcal

Tłuszcz 6.07 g

Węglowodany 5.64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Beurre blanc

15 Min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 Std. 50 Min

Spiralized Apple with Strawberry Dressing

Keine Bewertungen

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3 Std. 10 Min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Hollandaise sauce

15 Min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 Min

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

55 Min

Torta Pasqualina

1 Std. 50 Min

Aioli

10 Min

Beurre Blanc

20 Min

Quince Tart

50 Min