Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

3.6 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Sformatini

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g olio extravergine di oliva
650 g di cuori di carciofo
1 pizzico di sale
burro q.b. per imburrare
5 uova
700 g di acqua

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 bustina di zafferano in polvere
pepe q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.2 g

Kalorie 1862 kJ / 445 kcal

Tłuszcz 39.4 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova al varoma 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini ai carciofi

1 godz.

Sformatini di asparagi

45 min

Sformatini di verdure

50 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 godz. 20 min

Flan di cavolfiore

45 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Mousse di baccalà

45 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 godz. 15 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min