![Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6E5AF80-E04D-4894-856B-6A30406537E5/Derivates/c1e00ec2-c416-49d7-b196-14ba6fb0730c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sformatini
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di cuori di carciofo
- 1 pizzico di sale
- burro q.b. per imburrare
- 5 uova
- 700 g di acqua
Salsa allo zafferano
- 50 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di panna da cucina
- 1 bustina di zafferano in polvere
- pepe q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1862 kJ / 445 kcal
- Białko
- 15.2 g
- Węglowodany
- 7.3 g
- Tłuszcz
- 39.4 g
- Błonnik
- 9.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35 Min
Sformatini ai carciofi
1 Std.
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 Min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 Std.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 dk
Sformato di cardi
1 Std.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1ωρ. 15 λεπτ.
Flan di carote
50 Min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1sa 20 dk
Tortini di zucca
1sa 20 dk
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1ωρ. 15 λεπτ.