Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

Salsa

200 g de agua
1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de mirin

Tempura y acompañamiento

200 g de rábano daikon
1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
500 g de langostinos grandes crudos sin pelar

500 g de gambones crudos enteros
300 g aceite de girasol para freír
50 g de maicena (y algo más para espolvorear)

50 g de harina de arroz
100 g de harina de repostería
5 g de azúcar
5 g de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua muy fría
50 g de cubitos de hielo
1 yema de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.6 g

Kalorie 858.2 kJ / 205.3 kcal

Tłuszcz 7.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Japón es más que sushi 18 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Pizza abeto

3 godz. 50 min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 godz.

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 godz. 10 min

Foie de pato

33 godz.

Aros de cebolla

20 min

Sándwich de ensalada César

20 min

Tigres

1 godz.

Patatas bravas en tempura

1 godz. 10 min

Salsa barbacoa ahumada

15 min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min