Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

Gelatina de sidra

4 hojas de gelatina
350 g de sidra achampanada
25 g de azúcar
12 frambuesas frescas

Mousse de sidra

4 g de gelatina neutra en polvo
1 clara de huevo
40 g de sidra
90 g de azúcar
75 g de nata (35% de grasa) muy fría
6 frambuesas frescas
6 hojas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 16.9 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 590 kJ / 141 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cóctel roscón de Reyes

5 min

Aperitivo de queso con granada

30 min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3 godz. 20 min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1 godz. 20 min

Bolitas de jamón con pistachos

1 godz. 30 min

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15 min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 godz. 15 min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1 godz. 30 min

Mousse de crema de orujo

2 godz.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 min

Tostas con bombón de salmón

2 godz. 30 min