Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.6 46 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 13 godz.

8 porciones

Składniki

Masa para pan

250 g de harina de trigo
1 cdita de levadura seca instantánea
5 g de polvo para hornear
25 g de azúcar
1 pizca de sal fina
1 cda de aceite de ajonjolí
130 g de agua
1 cdita de polvo dashi, instantáneo

1 cdita de salsa de pescado

Cerdo Char Siu

75 g de cebolla blanca en trozo
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cda de aceite vegetal
5 g de jengibre pelado y en trozo
2 cdas de jarabe de maíz tipo miel Karo® Bebé
3 cdas de miel de abeja
165 g de salsa Hoisin
75 g de salsa de soya
120 g de sake
1 cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de polvo de 5 especias
1 cdita de aceite de ajonjolí
600 g de pierna de cerdo cortada en trozos

Panes

pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1000 g de agua
150 g de zanahoria cortada en juliana
200 g de pepino cortado en juliana

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 21 g

Kalorie 1440 kJ / 343 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS DEL MUNDO 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Tacos de pollo al pastor

45 min

Tacos al pastor chilangos

40 min

Sushi California

1 godz.

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 godz. 30 min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2 godz. 10 min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 godz. 10 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 godz. 5 min

Arroz para sushi

40 min

Cochinita pibil

4 godz.

Poke bowl de atún spicy

30 min

Salsa tampico

10 min