Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa para pan
- 250 g de harina de trigo
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 5 g de polvo para hornear
- 25 g de azúcar
- 1 pizca de sal fina
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- 130 g de agua
-
1
cdita de polvo dashi, instantáneo
lub 1 cdita de salsa de pescado
Cerdo Char Siu
- 75 g de cebolla blanca, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cda de aceite vegetal
- 5 g de jengibre, pelado y en trozo
- 2 cdas de jarabe de maíz, tipo miel Karo® Bebé
- 3 cdas de miel de abeja
- 165 g de salsa Hoisin
- 75 g de salsa de soya
- 120 g de sake
- 1 cdita de pimienta blanca molida
- 1 cdita de polvo de 5 especias
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- 600 g de pierna de cerdo, cortada en trozos
Panes
- pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
- 1000 g de agua
- 150 g de zanahoria, cortada en juliana
- 200 g de pepino, cortado en juliana
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1440 kJ / 343 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Poke bowl de atún spicy
30min
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
1h
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Tacos de lechuga Hunan
35min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Pollo tika masala
6h 40 min
Bowl de cerdo
45min
Sticky chicken (pollo caramelizado)
1h 20min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1h 50min
Pad thai
40min
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
1h 15min