
Urządzenia i Akcesoria
Poulet marocain au garam masala et couscous
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
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600 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau coupées en morceaux
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3 c. à café de curcuma en poudre
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1 ½ c. à soupe de garam masala en poudre
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¾ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de graines de couscous
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630 g d'eau
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30 g d'huile de tournesol
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10 brins de persil plat frais équeutés
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3 gousses d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
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60 g d'olives noires dénoyautées
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1 de citron jaune non traité zeste et jus
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
563 kcal /
2355.7 kJ
Białko
30.1 g
Tłuszcz
26.1 g
Węglowodany
55.8 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Sód
1303.5 mg