Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
400
g file de șalău, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
lub 400 g file de păstrăv, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime) -
1 ½
lingură sos de pește (20 g)
lub 2 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse -
2
lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
lub 20 g ulei de măsline extravirgin - 7 - 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 portocală, coaja și zeama
- 500 g apă
-
600 - 700
g boabe de porumb dulce, proaspăt (de la 5-6 știuleți)
lub 600 - 700 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs - 2 lingurițe sare
- 400 g legume mixte, tăiate felii (5 mm), sau bucățele de mărimea unei îmbucături (ex. morcovi, broccoli, conopidă)
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1461 kJ / 350 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 7.6 g
Alternatywne przepisy
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Clătite din tărâțe de ovăz
10min
Chec aromat, cu fructe și rom
1h 20min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Brak ocen
Piure de castane
45min
Cuib de bezea cu zmeură
4h 10min
Iepure cu prune uscate
1h
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.