Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 905 kJ / 216 kcal
- Białko
- 1.1 g
- Węglowodany
- 8.1 g
- Tłuszcz
- 20 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos Roquefort
20min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Supă de ceapă
1h
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 Std.
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Brak ocen
Unt cu ardei jalapeño și miere
Brak ocen
Tartar de vită
10min
Sos Beurre Blanc
20min
Midii în stil provensal
35 dk
Sos bearnez
15 min