Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 905 kJ / 216 kcal
- Białko
- 1.1 g
- Węglowodany
- 8.1 g
- Tłuszcz
- 20 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos Roquefort
20 Min
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
3 Std. 20 Min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Sos pentru grătar în stil texan
20 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Spată de porc sous-vide
Brak ocen
Sos de ciuperci
20 Min
Sos bearnez
15 min
Sos de muștar și mărar
2 Std. 15 Min
Sos olandez
15 min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min