
Urządzenia i Akcesoria
Japanese Cheese Tarts
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
24 pieces
Składniki
Tart shells
-
low protein flour plus extra for dusting500 g
-
caster sugar120 g
-
salted butter cut in cubes (1 cm)300 g
-
egg (50 g)1
Molten cheese custard
-
cream cheese softened500 g
-
fresh milk60 g
-
caster sugar100 - 130 g
-
whipping cream200 g
-
rum (opcjonalnie)10 g
-
cornflour (starch)1 tbsp
-
lemon juice2 tsp
-
vanilla extract¼ tsp
-
egg yolk lightly beaten1
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
343 kcal /
1435.1 kJ
Białko
7.8 g
Tłuszcz
23.3 g
Węglowodany
26.7 g
Błonnik
0.6 g