Przejdź do głównej treści Szukaj
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
3.3 4 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • couscous
    350 g
  • water
    850 g
  • olive oil
    70 g
  • salt
    3 tsp
  • tomatoes cut in pieces
    500 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
    400 g
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • ground pepper
    1 tsp
  • saffron
    2 threads
  • butter
    20 g
  • carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g
Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0(2)

50 min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4.0(11)

4 godz. 30 min

Semolina cake (namoura)

Semolina cake (namoura)

2.3(15)

1 godz. 50 min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2(10)

2 godz. 45 min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

4.8(12)

50 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2(48)

1 godz. 10 min

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6(14)

1 godz.

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

3.6(17)

1 godz. 25 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4(9)

2 godz. 30 min

Yoghurt and cucumber salad

Yoghurt and cucumber salad

4.5(19)

5 min

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5(32)

55 min

Ginger Coriander Steamed Fish

Ginger Coriander Steamed Fish

Brak ocen