Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g

Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stir Fried Broccoli with Carrot

Stir Fried Broccoli with Carrot

15 min

Mixed Herbs Rice

Mixed Herbs Rice

35 min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 min

Steamed Button Mushrooms

Steamed Button Mushrooms

35 min

Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 godz. 50 min

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2 godz.

Yoghurt and cucumber salad

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Wholemeal Focaccia

Wholemeal Focaccia

2 godz. 35 min

Pepper vinaigrette

Pepper vinaigrette

5 min

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

1 godz. 5 min

Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

50 min

Shrimp & Crab Linguine

Shrimp & Crab Linguine

25 min