Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23 g

Kalorie 1962.3 kJ / 469 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Africa 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5 Min

Focaccia

Focaccia

3 Std.

Mushroom Herb Parboiled Rice

Mushroom Herb Parboiled Rice

1 Std.

Hash Browns

Hash Browns

20 Min

Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric

Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric

6 Std. 5 Min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric

10 Min

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Baked falafel kofta

Baked falafel kofta

Keine Bewertungen

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 Min

Pour Over Coffee

Pour Over Coffee

5 Min

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)

1 Std. 20 Min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Keine Bewertungen